Bradley Smoker - Brikety Premium Beer 48ks
Povýšte zážitok z údenia na vyššiu úroveň. S prémiovými briketami Bradley Smoker dodáte vašim obľúbeným pochúťkam jedinečnú vôňu aj chuť. Ich základom sú samozrejme piliny z tvrdého dreva, ktoré sú ale navyše doplnené o rôzne aromatické prísady – najčastejšie sušené bylinky, korenie alebo dokonca ovocnú arómu. Najlepšie ich využijete pri údení hovädzieho či kuracieho mäsa, ale obohatený dym výborne vyšperkuje aj chuť rebierok alebo klobás. Brikety sú lisované pod presným tlakom a okrem aromatických zložiek a kvalitných pilín neobsahujú žiadne ďalšie prísady.
Kľúčové vlastnosti brikiet Bradley Smoker Premium Beer
* Základ z kvalitných pilín tvrdého dreva
* Brikety sú lisované pod presným tlakom
* Obohatené o aromatické zložky
* Neobsahujú žiadne ďalšie prímesi
* Výborne s nimi obohatíte chuť hovädzieho, rebierok a ďalšie
* V balení nájdete 48 ks brikiet
Ideálne pre hovädzie či kuracie mäso, rebierka a klobásové výrobky
Brikety Bradley Smoker Premium Beer sú obohatené o chmeľovú a citrusovú arómu. Samotný dym vzniknutý spaľovaním brikiet tak získava skvelú vôňu, ktorá následne obohatí všetko, čo v udiarni pripravíte.
Princíp údenia v udiarni Bradley
Udiareň Bradley spaľuje jednu briketu po dobu 20 minút. Produkuje pritom čistú chuť dreva v chladnom dyme. Akonáhle je jedna briketa doúdená, generátor dymu ju automaticky odsunie do misky s vodou, čím zabráni nežiaducemu prepaľovaniu popola. Následne si zo zásobníka natiahne ďalšiu briketu, čím automaticky udržuje proces údenia v chode.
Pri spaľovaní brikiet nevzniká horenie, a tým je zachovaná rýdzi chuť vybraného dreva. Pokiaľ by došlo k vyššej teplote spaľovania dreva, začali by vznikať nežiaduce plyny a splodiny z horiacich živíc. K tomuto však nedochádza v udiarňach Bradley, takže nemusíte mať obavu, že by tieto nežiaduce javy narušili dokonalú chuť vašich údených pokrmov.
Brikety sú balené v škatuliach po 48 kusoch na 16 hodín dymu alebo po 120 kusoch na 40 hodín dymu.