Čierny cesnak je často označovaný ako fermentovaný cesnak a je skutočnou delikatesou. Cibuľky bieleho cesnaku sa po dobu niekoľkých týždňov jemne zahrievajú a pomaly sčernejú. Tým sa vytvorí jeho výrazná chuť, vôňa a čierny vzhľad. Prenikavý čerstvý cesnak sa zmení na jemnú cesnakovú chuť s bohatými tónmi podobnými sóje a množstvom umami.
Saus.Guru's Black Garlic Sauce je plná ako bohatých smotanových chutí, tak aj sviežich tónov, ktoré okorenia širokú škálu jedál, sendvičov, desiat a hranolčekov.
Použitie
Hydinové mäso, Hovädzie mäso, Jahňacie mäso, Ryby a morské plody, Steaky, Trhané mäso, Bravčové mäso, Rebrá, Zelenina, Zverina
Zloženie: voda, slnečnicový olej, cukor, modifikovaný kukuričný škrob, ocot, soľ, čierny cesnak (1,1 %), cesnak, cibuľa, sójové bôby, pšenica (lepok), prírodná aróma, zahusťovadlo (xantánová guma), balzamikový ocet modifikovaný zemiakový škrob, farbivo (prírodný karotén), čierne korenie, potravinárske kyseliny (kyselina citrónová, kyselina jablčná), konzervačné látky (sorban draselný, benzoan sodný), antioxidanty (vápenatá EDTA)
Alergény: sója, pšenica (lepok)
Nutričné hodnoty na 100g : Energia: 221 kcal / 928 kj , Tuky: 17,9 gz toho nasýtené: 1,58 g , Sacharidy: 14,84 g z toho cukry: 10,3 g , Bielkoviny: 0,1 g , Soľ: 57g
Po otvorení uchovávajte v chladničke
Cena za jednotku: 796,-Kč/L